Defensa Práctica en Empresa Sofía De Pascuale -LCyTA

LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Sofía De Pascuale

«FORMULACIÓN DE PREMEZCLAS PARA LA ELABORACIÓN DE PAN LACTAL Y PARA PANCHOS Y HAMBURGUESAS»

Directora: Ing. Agr. Natalia Izquierdo

Referente Empresa: Noralí Álvarez

Asesor: Ing. Agr. Raúl González Belo

 Revisora: Ing. Gabriela Fasciglione

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