La Facultad de Ciencias Agrarias cuenta con cuatro departamentos. Los mismos tienen a su cargo el desarrollo de actividades de docencia, investigación, extensión y transferencia:
- Producción Vegetal, Suelos e Ingeniería Rural
- Introducción a las Ciencias Agrarias
- Producción Animal
- Ciencias Sociales
OCA 1603/16– Reglamento Interno de Funciones, Atribuciones y Funcionamiento de los Departamentos de la Facultad de Ciencias Agrarias