lunes 26 de junio, 9:30 hs
PROYECTO DE TESIS
Lic. Luz Milagros GARCÍA PROCACCINI
Tema: Efecto de la aplicación de antioxidantes naturales en la prevención del pardeamiento en papas (Solanum tuberosum L.) mínimamente procesadas
PROYECTO DE TESIS
Lic. Luz Milagros GARCÍA PROCACCINI
Tema: Efecto de la aplicación de antioxidantes naturales en la prevención del pardeamiento en papas (Solanum tuberosum L.) mínimamente procesadas
Directora: Dra. María Julia MARTINEZ
Co Director: Dr. Marcelo Atilio HUARTE
Comité Asesor: Dra. María Gabriela GOÑI
MSc. María Gloria MONTERUBBIANESI
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