Curso 2a: ACCIÓN PÚBLICA Y DESARROLLO RURAL (30hs)

Carga horaria: 30

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Las organizaciones del sector agropecuario y su rol en el desarrollo; Transformaciones del rol del estado en el desarrollo de los territorios; Cambios en el ejercicio del oficio de agente de desarrollo rural o de agente de desarrollo territorial.

Curso 2b: Los Sistemas de conocimiento y extensión rural (36 hs)

Carga horaria: 36

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Evolución de los servicios de extensión en Argentina; Practicas de intervención en terreno; Presente y futuro de la formación en extensión: de la extensión estatal a la multiplicidad de actores; El adiestramiento, el desarrollo, el aprendizaje de adultos.

Curso 3a: Sistemas de Producción (36 hs)

Carga horaria: 36

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Abordajes en sistemas de producción a nivel de la explotación agropecuaria. Organización social de la producción, sistema familia-explotación. Articulación conceptual e instrumental de la visión sistémica y el de cadenas agroalimentarias. La articulación de estos enfoques y el desarrollo territorial. Análisis del proceso de transferencia de tecnología y la formación de los agentes.

Curso 3b: SISTEMA AGROALIMENTARIO (30hs)

Carga horaria: 30

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Concepto de SAA; Características del SAA en Argentina, principales ramas y dinámica actual; Estrategias de intervención involucrando a los distintos actores del SAA: la conformación de foros por cadena, comités, etc.

Curso 3c : MEDIOAMBIENTE Y DESARROLLO (30hs)

Carga horaria: 30

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
La agricultura como actividad transformadora del ambiente; Bases conceptuales de la agroecología y la agricultura sustentable; Propiedades de los agroecosistemas; La biodiversidad en los agroecosistemas; Manejo, conservación y recuperación de la biodiversidad; Análisis y evaluación de agroecosistemas.

Curso 4a: DESARROLLO TERRITORIAL RURAL (30hs)

Carga horaria: 30

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Enfoques, metodologías e iniciativas para la implementación de proyectos de desarrollo territorial rural. Instrumentos para la construcción y consolidación de formas asociativas (cooperativas, asociaciones, consorcios, contratos, uniones transitorias, etc.). Formas de articulación con políticas públicas (crédito, asociaciones, programas de desarrollo).

Curso 4b: SISTEMAS AGROALIMENTARIOS LOCALES (30hs)

Carga horaria: 30

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Agroindustria rural y sistemas agroalimentarios localizados; Los recursos agro alimenticios locales: identificación, diagnóstico, valorización; Calidad de los productos alimenticios y comportamiento de los consumidores; Calificación de los productos y procesos de innovación; La construcción social de la calidad: normas, representaciones sociales y procesos de acción colectiva.

Curso 5a: Bases teóricas de la Sociología y Economía de las innovaciones (18 hs)

Carga horaria: 18

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Concepto y enfoques del cambio tecnológico; La interacción ciencia, tecnología y empresas; Los Sistemas de Innovación. Rol del estado en el sistema científico tecnológico.

Curso 5b: Abordajes de las innovaciones sociotécnicas (18 hs)

Carga horaria: 18

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Enfoques y actores del proceso de innovación; Los sistemas locales de producción de conocimiento; Redes y capacidad de innovación sociotécnica local; Capacidad de acción local; Calidad agroalimentaria y desarrollo local.

Curso 5c : METODOLOGÍAS DE INTERVENCIÓN SOCIAL (36 hs)

Carga horaria: 36

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Enfoque de Sistemas (interdependencia; Sistemas abiertos; Sistemas Biológicos; Sistemas mixtos; Sistemas sociales); Globalización y espacio local; Modelos Educativos; Educación de adultos; Grupos; Equipos de trabajo; Cultura emprendedora; Aptitud social para la formación de equipos; La organización.

Taller 1: «Construcción de una problemática y metodología de tesis» (48 hs)

Carga horaria: 48

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
a) Las etapas del proceso de construcción de investigación. Técnicas de encuesta y de entrevista. Métodos cuantitativos y cualitativos, tipologías. b) Aplicación en los temas de tesis: diseño y desarrollo de una problemática de investigación.

Taller 2: «Puesta a prueba de una investigación en el medio rural». (96 hs)

Carga horaria: 96

Modalidad: Presencial

Contenidos mínimos:
Taller integrador con trabajo de campo; incluye un trabajo de terreno de una semana completa.