Para optar al grado académico de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos Martina Naveyra Caracterizacion de la maduracion de quesos Gouda provenientes de leche funcional y de elaboracion regional […]
MAESTRÍA EN PROCESOS LOCALES DE INNOVACION Y DESARROLLO RURAL (PLIDER) CURSO 3B: Sistema Agroalimentario Profesoras: Lic. en Ec. (M.Sc.) Graciela Ghezan / Dra. Ma. Laura Viteri / Dra. Ma. Laura […]