Defensa oral y pública de Tesis
Para optar al grado académico de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Estefanía Soledad Álvarez García
Efecto del almacenamiento hermético y convencional sobre la calidad de la burlanda, caracterización física y humedad de almacenamiento segura
Director: Ing. Agr. Ricardo BARTOSIK, M.Sc., Ph.D.
Asesor: Ing. Agr. Marcelo L. CARDOSO
Asesor: Ing. Agr. Claudia C. CASTELLARI, M. Sc.
Asesor: Méd. Vet. Gustavo J. DEPETRIS, M.Sc.
Asesor: Ing. Agr. María Delfina MONTIEL, M.Sc., Dra.
Delegado de la Decana: Ing. Agr. Mario S. AELLO
Martes 6 de diciembre de 2016, 9:00 hs. Auditorium Edificio de Agronomía Américo Mendiburu
